茄汁酿豆腐做法大全
天山可可版茄汁酿豆腐
天山可可分享的茄汁酿豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“茄汁酿豆腐”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干虾仁、若干豆腐、若干香菇、若干胡萝卜、若干植物油、若干盐、若干蚝油、若干西红柿、若干番茄酱、若干味极鲜、若干料酒、若干白糖、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茄汁酿豆腐，可以参考天山可可分享的方法。
菜谱介绍
豆腐是百吃不厌的家常菜，最爱吃的的家常做法就是麻辣豆腐，红烧豆腐等等。上次做了茄汁虾仁，还剩不少虾仁，闺女说有一阵没吃豆腐了，我就把虾仁放在豆腐里一起酿了，看着红彤彤的的番茄汁，闺女直接盛了一碗米饭，把番茄汁用小勺子挖，浇在米饭上，说是虾仁豆腐盖浇饭，哈，把老公都逗笑了，说第一次听说还有这样的盖浇饭，闺女也不甘示弱，说是妈妈发明的，你没吃过的太多了豆腐为补益清热养生食品，中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。
查看完整的制作步骤（9步）
食箸、版茄汁酿豆腐
食箸、分享的茄汁酿豆腐菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“茄汁酿豆腐”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到一块豆腐、一个西红柿、一块五花肉、若干食用油、少量木耳、少许盐、少许胡椒粉、少许十三香、一个鸡蛋、一根小葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茄汁酿豆腐，可以参考食箸、分享的方法。
查看完整的制作步骤（6步）