茴香皮蛋粥
茴香皮蛋粥是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“茴香皮蛋粥”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茴香皮蛋粥。
菜式简介
虽说皮蛋不能多吃，但我还是喜欢它特殊的味道，皮蛋最适合熬粥，熬出来的粥品香浓软滑、口感细腻，早晨吃一碗皮蛋粥会让人从心底感到温暖和幸福。而加了茴香菜的皮蛋粥更是鲜香得让人心醉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米50克
- 皮蛋一个
- 茴香菜35克
- 辅助料
- 盐适量
- 香油适量
- 蔬之鲜适量
茴香皮蛋粥的做法步骤
茴香皮蛋粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮粥时用开水煮这样煮出来的粥才会香浓滑口。
2、为防止粥水溢锅可淋入少许香油。
3、茴香菜不可久煮，以免颜色发黄影响食欲。