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鲜橙土豆泥

菜谱编号：132-114

鲜橙土豆泥是【陶然百合】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜橙土豆泥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆是老百姓餐桌上的常客，土豆既可充饥，又可入菜。土豆有和胃调中、健脾益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

而橙子亦是寻常水果，其味甘、酸、性凉，具有生津止渴、开胃下气的功效。橙子含有丰富的维生C，能增加机体抵抗力，是保安康的抗氧化剂。

喜欢橙子的清香，更喜欢将它入菜，并不断去尝试新的做法。当橙子爱上土豆又或者说土豆恋上橙子，它们的爱情结晶便诞生了，一道浪漫的甜品——鲜橙土豆泥，其色彩艳丽，橙香飘渺，鲜亮的黄色，谁又能抗拒得了诱惑呢？

鲜橙土豆泥主厨：陶然百合

第七步：用自己想用的模具进行造型，然后轻轻脱模即可；

第六步：将橙肉与土豆泥充分搅拌均匀；

第二步：土豆洗干净煮熟，压成土豆泥，备用；

第五步：将橙肉倒入土豆泥里；

第四步：取出橙肉并撕碎，备用；

第一步：原料图；

第三步：橙子洗干净，并切成四小块；

第八步：原汁原味的鲜橙土豆泥就做好了（可直接食用，或食用时可淋上酸奶或蜂蜜，口味更佳）；

鲜橙土豆泥做法技巧/窍门/补充说明：

1、如果是直接食用，可以添加适量糖进行调味，我是配酸奶食用，所以没有另外再添加糖，另外为了更加健康，最好少吃高糖高油的食物。
2、如果没有模具，拌好即食啦。

菜谱标签：热菜

相关食材：土豆

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