梅菜扣肉煲
梅菜扣肉煲是【梦桃缘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜扣肉煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
梅菜扣肉，味道香浓可口，结合上等五花肉，油烂滑香，肥而不腻，是一道非常不错的美味佳肴！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | 梅菜干：150克 |
| 生抽：4勺 | 老抽：4勺 |
| 白糖：3勺 | 盐 适量：适量 |
梅菜扣肉煲的做法步骤
梅菜扣肉煲做法技巧/窍门/补充说明：
小提醒：糖的份量视个人口味适当加减。没有高压锅可用蒸锅。大约蒸45分钟左右。梅菜要提前泡水洗净挤干水份。