炸糍粑
炸糍粑是昊昊小屋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“炸糍粑”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸糍粑。
菜式简介
“杀年猪,做米酒,打糍粑,腌腊肉!”打糍粑是信阳流行的年俗,我买的是信阳糍粑。糍粑可烤,可煮,可煎,可炸,油炸烤煎,风味更加独特鲜美。包馅的糍粑不宜久存,切成块状的糍粑久放干裂,可用清水泡之,勤换其水,可保存3个月以上。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 糍粑250克
- 辅助料
- 油适量
- 白糖少许
炸糍粑的做法步骤
炸糍粑做法技巧/窍门/补充说明:
油温不能太高,糍粑经过油炸,会从中间冒出芯,注意一次不能放太多,防止粘连