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蕃茄煮剝皮鱼

菜谱编号:131-413
蕃茄煮剝皮鱼是【廚仙小當家】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄煮剝皮鱼”。
蕃茄煮剝皮鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

潮式煮法

蕃茄煮剝皮鱼主厨:廚仙小當家

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
剝皮鱼:2条蕃茄:2个
辅助料用量
葱:适量薑:适量
鹽:适量--

蕃茄煮剝皮鱼的做法步骤

  • 第二步:蕃茄切件
  • 第三步:葱切段,薑切片
  • 第五步:加入薑,蕃茄,一碗水,半匙盐,煮十分钟。
  • 第一步:鱼洗净,放盐在鱼肚腌一下
  • 第六步:近十分钟时加入葱段再煮一会完成。
  • 第四步:加油猛火,油滚放鱼,煎至一面微黄翻转,再煎至微黄
  • 蕃茄煮剝皮鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    簡單

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