自制番茄酱
自制番茄酱是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“自制番茄酱”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制番茄酱。
菜式简介
宝宝爱吃番茄酱,一看用完了,准备下楼去买,宝宝说:“你自己做呗。”一语提醒了我,就是哈,自己做的多健康呀,超市卖的番茄酱保质期这么长,到底加了什么,还是自己做吧,简单又方便,美味又健康。
按照原方子准备加点淀粉,可能更粘稠吧,想想还是不加了,结果做出来干湿度很好,用不着加,这原滋原味的多好。熬好番茄酱后准备加点盐,可尝一口后,那个酸酸甜甜的口感简直太美妙了,比外面买的好吃好多倍,一点不夸张,这么好吃,赶紧装瓶密封,不用加盐了。
原来自己做番茄酱是如此的简单,而且是如此的美味,爱美食的朋友们绝对值得一试······
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西红柿三个
- 辅助料
- 柠檬半个
- 调味料
- 冰糖粉一勺
自制番茄酱的做法步骤
自制番茄酱做法技巧/窍门/补充说明:
一:西红柿的的籽尽量去干净,以免影响口感;
二:喜欢非常粘稠的可以加少许淀粉;
三:一次不要做太多,不宜保存过久。