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红薯枣粥

做菜达人@绿野薄荷
红薯枣粥是绿野薄荷分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“红薯枣粥”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红薯枣粥。
红薯枣粥

菜式简介
  天津卫管红薯叫做山芋,我爱用山芋熬粥。以前一直是把山芋和小米棒子渣直接放锅里熬煮,前几天看电视里的美食节目,大厨说,把山芋蒸熟了在放粥里稍微煮一下就行,这样山芋会更甜。今儿试一下,效果不错,而且加了江米面(糯米粉),和大枣的香味合在一起,真有端午粽子的味道。节日家宴,吃完了大鱼大肉,来一碗粥,养胃又健康呀!

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
红薯适量(山芋)
大枣适量
小米适量
辅助料
江米面适量(糯米粉)

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