第二步:加入30克糖用打蛋器搅打均匀。

第六步:加入枣泥、玉米油拌匀。

第八步:時间到,脱模晾凉即可食用。

第五步:筛入低粉拌匀。

第三步:余下的40克糖倒入鸡蛋中。

第一步:红枣泡软去核后,煮至出沙且看起来是较干燥状态。

第四步:隔温水用打蛋器打至无大气泡,比较细腻状态。

第七步:倒入模具至9分满,震出气泡,表面撒芝麻。放入烤箱中层150度25-30分钟。

菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红枣含有丰富的维生素和各种营养物质,被誉为“天然维生素丸”,加入红枣做出来的蛋糕,味道醇香,吃过一次,便会让人回味无穷,而食用红枣对于女性朋友来说更是益处多多,所以隔三差五我会做一些红枣糕和家人一起享用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
| 耗时:半小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红枣:150克 | 低粉:100克 |
| 玉米油:15克 | 鸡蛋:3个 |
| 白砂糖:70克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻:适量 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的醇香枣糕。
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