走油肉
走油肉是勤奋的轻舞飞扬分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“走油肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的走油肉。
菜式简介
这个菜我以前只有吃过没做过，一直觉得很麻烦也绝不愿意去做，由于我自己特别喜欢吃肉，就想着尝试一下
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花猪肉500克
- 辅助料
- 料酒适量
- 生姜适量
- 老抽适量
- 白糖适量
走油肉的做法步骤
走油肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、外面买的走油肉都是一整块炸的，我这里切开是为了省点油，因为炸过的油我都是倒掉的
2、蒸的时间越长肉皮就会自然有褶皱