白切猪舌头
白切猪舌头是【果果平】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白切猪舌头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪舌头是每次请客吃饭家里必做的菜，可能是老一辈的老传统，每到节日猪舌头就涨价，老板说饭店订的很多。猪舌头可以做凉菜，到冬天春天笋上市了，猪舌头清炒笋也是很好吃呀。白切猪舍就是炒的基础，我的做法很简单，小秘诀是如果能闷一晚上，到它的卤汤冷却浸泡足够时间，切出的猪舌头就特别的软Q哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪舌头：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：3个 | 姜：1块 |
| 蒜：1块 | 料酒：1汤匙 |
| 十三香：1汤匙 | 生抽：1勺 |
| 麻油：1茶匙 | 细砂糖：1茶匙 |
白切猪舌头的做法步骤
菜谱标签：热菜
相关食材：猪舌