家常版香辣虾
家常版香辣虾是【草本容2】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常版香辣虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很喜欢去川菜馆点香辣虾吃,看着那个虾脆脆的咬在嘴里,香在胃里啊。今天自己也小试操刀了一次,再不不用边吃边担心吃进去的是不是地沟油,也不用烦恼明天满脸痘痘了。因为俺用的是家里好的花生油,煮的时候放了好少的辣椒。这样便可以放120个心吃我的虾了,哈哈!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾:1斤 | 青瓜:1条 |
豆芽:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
蒜:适量 | 香菜:适量 |
花椒:适量 | 辣椒:适量 |
调味料用量 | |
茂德公:两勺 | 料酒:两勺 |
辣椒酱:两勺 | -- |