土豆片烧肉

做菜达人@昊昊小屋

土豆片烧肉是昊昊小屋分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“土豆片烧肉”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆片烧肉。

菜式简介
　　土豆又名马铃薯，营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16·5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最，有“地下苹果”之称。今天配了肉片和胡萝卜，味道非常好，是抗衰老的食物之一。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺烧; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 土豆1个

辅助料: 肉片100克; 胡萝卜适量

调味料: 油少许; 盐少许; 生抽适量; 胡椒适量; 葱少许; 姜少许; 花椒少许

土豆片烧肉的做法步骤

土豆片烧肉做法技巧/窍门/补充说明：

土豆含有大量淀粉，所以此菜不用勾芡汤汁也会浓稠

菜谱标签：热菜

相关食材：土豆

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