红烧肉
红烧肉是苴子分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“红烧肉”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
红烧肉总感觉在油大的食物中还算是肥而不腻的。
妈妈每每从超市买回来，不沾肥肉的我也会吃几块。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺砂锅
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克
- 辅助料
- 八角3粒
- 草果5粒
- 姜丝适量
- 调味料
- 老抽少许
- 料酒少许
- 冰糖适量
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·一定要更换成砂锅，这是肉质口感的关键。
2·要煲足两个小时以上。