五花肉烧干豆角
五花肉烧干豆角是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“五花肉烧干豆角”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五花肉烧干豆角。
菜式简介
看到网上有好多干豆角做的菜肴，不知是什么味，普洱适宜的温度一年四季几乎都有不同品种的豆角卖，所以除了笋干几乎没有人家吃干豆角、干茄子之类的干品。看到那些诱人的干豆角菜品，忍不住也晒了一些尝尝鲜。做了一道普通的五花肉烧干豆角，儿子吃五花肉，我吃干豆角，干豆角有一种特殊的味道，吃着蛮有嚼劲的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉300克
- 干豆角30克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 八角2枚
- 花椒十粒
- 白糖30克
- 生抽适量
- 老抽适量
- 味精适量
五花肉烧干豆角的做法步骤
五花肉烧干豆角做法技巧/窍门/补充说明：
熬白糖时一定要用小火慢慢熬，熬至金黄色刚冒时要快速倒入五花肉，以免把糖炒糊了。如果不小心把糖炒糊了，那就倒了重新炒。炒糊的糖有苦味，影响菜的口感。
答配菜谱：五花肉与豆角的做法