温暖人心的面
温暖人心的面是栀子花儿开分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。“温暖人心的面”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的温暖人心的面。
菜式简介
一场秋雨一场寒,在潮湿而微寒的初秋,
在不知道晚餐吃什么的时候,我随性而发。
一盒市售的杂菇,几片牛羊肉片,来做碗鲜味十足的热汤面,温暖我们在一场场秋雨下略感微寒的身心。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度未知
- 主材料
- 手擀面100克
- 蟹味菇30克
- 金针菇30克
- 杏鲍菇30克
- 口蘑30克
- 辅助料
- 姜10克
- 小葱8段
- 盐2茶匙
- 生抽2汤匙
- 热水500ML
- 菜籽油30克
温暖人心的面的做法步骤
温暖人心的面做法技巧/窍门/补充说明:
羊肉片很适合这个季节来吃。
用新鲜的菜籽油来制作会有不少的惊喜。
炒制的时候要小心肉片里的水,我在做的时候锅就着火了,呵呵,不过不用担心,过会儿就好了,不喜欢火味的可以盖上锅盖就好了。
菜谱标签:面条