中秋亲子月饼----卡通五仁月饼
中秋亲子月饼----卡通五仁月饼是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“中秋亲子月饼----卡通五仁月饼”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的中秋亲子月饼----卡通五仁月饼。
菜式简介
前几天做的五仁月饼，很快就消灭光了，中秋还没到来，于是赶紧再做一次。家人特别爱吃上次做的五仁馅，所以原方子照搬，又做了一堆月饼，这次除了做成圆圆的月饼外，还做了卡通小熊熊月饼，和爱心月饼，看着可爱的月饼，宝宝高兴极了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 转化糖浆150克
- 辅助料
- 花生100克
- 熟花生油50克 30克
- 蜂蜜15克
- 白芝麻30克
- 黑芝麻30克
- 瓜子仁30克
- 杏仁15克
- 核桃仁50克
- 小麦面粉80克
- 糯米粉80克
- 冰糖粉70克
- 鸡蛋液适量
- 凉白开110克
- 巧克力酱适量
- 调味料
- 白酒5克
- 盐4克
- 枧水2克
中秋亲子月饼----卡通五仁月饼的做法步骤
中秋亲子月饼----卡通五仁月饼做法技巧/窍门/补充说明：
一：月饼的所有馅料要全熟的，水也要用烧开过的，这样不用考太长时间；
二：馅料不要太干或者太稀，以不散开、不粘手为好；
三：饼皮一定要等两小时，这样很好操作；
四：用磨具的时候，磨具两头的片要撒上面粉，否则不容易脱模；
五：烤的时间根据自家烤箱功率和月饼的大小而定。
菜谱标签：糕点