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酸萝卜老鸭汤

菜谱编号：127-512

酸萝卜老鸭汤是【zhangl005】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸萝卜老鸭汤”。

酸萝卜老鸭汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

老妈喜欢给宝宝煲这个汤，现在离的远一年回去2次，宝宝老是嚷着要喝这个汤，可是做了几次宝宝都说不是姥姥做的味道，想来宝宝其实不是真的想汤，而是想念姥姥了吧！

酸萝卜老鸭汤主厨：zhangl005

菜式制作特点
口味：酸咸	工艺：煲
耗时：一小时	难度：未知
菜谱主材料
鸭腿：2个	酸萝卜：1个
辅助料用量
仔姜：1块	泡椒：1个
大葱：1棵	白萝卜：1段

酸萝卜老鸭汤的做法步骤

第五步：倒入开水撇去浮末！

第六步：把汤倒入汤煲内煲40分钟左右，倒入切好的白萝卜，煮熟后就可以出锅了！

第二步：鸭腿用清水泡一个小时，中间换水两次，将所以食材切好备用！

第七步：酸酸的很开胃！

第三步：热油锅爆炒仔姜片！

第一步：鸭腿、酸萝卜、仔姜、泡椒、大葱！

第四步：将鸭肉下锅炒至变色，倒入其它材料一起炒两分钟！

菜谱标签：汤类

相关食材：萝卜

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