不用面粉的透明冰皮月饼
不用面粉的透明冰皮月饼是27殿分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“不用面粉的透明冰皮月饼”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的不用面粉的透明冰皮月饼。
菜式简介
中秋佳节快到了~突然想起这样的冰皮月饼，应该在中秋节拿出来吃的话，可以很吸引人吧！呼呼~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 西米露500克
- 辅助料
- 绿豆250克
- 芸豆250克
- 紫薯250克
- 调味料
- 白砂糖50克
- 植物油100克
不用面粉的透明冰皮月饼的做法步骤
不用面粉的透明冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、在蒸的时候要注意：蒸的时候一定要盖住每一个模具，这样可以防止蒸汽水倒流到模具里。取的时候也要很小心，不要弄坏型！取出后，可以用不同颜色的糖果装饰一下。
2、如果大家的模具可以密封起来，就可以直接丢在锅里用水煮，这样时间会好的更快，西米露也会更加透明，更有韧性！整个月饼的视觉效果更加诱人哟！！（因为27的模具被小孩弄丢了一半，没办法密封，所以，只有用蒸的，出来的效果也不是很透明~呜呜~大家将就看一下吧~嗯~相信大家可以做出更加漂亮的、透明的冰皮月饼出来！）
3、等自然冷却后，放在冰箱里面，冰镇一下，拿出来的更加好吃哟！
祝大家可以在这个中秋节做出与众不同的冰皮月饼出来！
大家好胃口哟~~~
菜谱标签：甜品