葱香————酥皮老婆饼
葱香————酥皮老婆饼是依然美食分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“葱香————酥皮老婆饼”制作过程分24个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香————酥皮老婆饼。
菜式简介
好久都没有做菜谱了,现在两孩子去幼儿园了也比较有时间了不那么忙。要不我在这弄两孩子在一旁捣乱什么都做不了(好像有点不近人情哦,没办法一会抢相机一会儿他打我)现在可以做做自己想做的事情了
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉300克
- 猪油150克
- 糯米粉120克
- 辅助料
- 冬瓜糖80克
- 水少量
- 五香花生米90克
- 熟芝麻30克
- 香葱2棵
- 调味料
- 白糖18克适量
葱香————酥皮老婆饼的做法步骤
葱香————酥皮老婆饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·冬瓜糖尽量切小一点
2·花生米一定要压碎、
3·喜欢吃甜一点的可以多加白糖(冬瓜糖本来就很甜,所以白糖就加的少一点)
4·酥油皮尽量擀的长一点,越长层次就越多
5·水要一点一点慢慢加不要一次下太多,糯米粉和低粉的吸水量不一样哦(水油皮的水2勺就差不多了是吃饭的小勺哦)。
相关食材:葱