【素炒豆腐渣】清单好吃的“豆腐渣工程”
【素炒豆腐渣】清单好吃的“豆腐渣工程”是若闲小厨分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【素炒豆腐渣】清单好吃的“豆腐渣工程””制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【素炒豆腐渣】清单好吃的“豆腐渣工程”。
菜式简介
小时候家里穷，做豆腐后的滤渣舍不得扔，爷爷更是变戏法般的给我弄好吃的，可谓是变废为宝吧，豆腐丸子啊，豆腐煎饼啊，还有萝卜苗炒豆腐渣，这便是我说的豆腐渣工程了，没有萝卜苗，不过我配了洋葱末和生菜末，也很美味哦，而且是秋季润燥的佳品哦
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐一块
- 辅助料
- 鸡蛋一个
- 生菜一颗
- 洋葱半个
- 调味料
- 大蒜适量
- 盐适量
- 泡辣椒3个