鲜奶油麦芬
鲜奶油麦芬是食·色分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“鲜奶油麦芬”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜奶油麦芬。
菜式简介
一直都比较懒惰,不愿意做需要打发黄油的麦芬。固液混合的麦芬最省事,还不用洗打蛋器。然而,看到这个淡奶油的麦芬,有一点点动心,因为它可以消耗一点点淡奶油。麦芬口感一向比较扎实,打发黄油,再加上淡奶油,会不会就不那么厚实了?然而,诚如君之所言,这蛋糕,确实组织更细腻,多了一份柔润,但依然很扎实。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋粉100克
- 黄油65克
- 鸡蛋30克
- 细砂糖50克
- 淡奶油80克
- 炼乳10克
- 泡打粉1/2小勺
- 辅助料
- 盐1/4小勺