奶油燕麦餐包
奶油燕麦餐包是小董妞@厨房分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奶油燕麦餐包”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油燕麦餐包。
菜式简介
加了奶油的面团不仅奶香味十足,也更加松软~冷藏中种法做面包是非常省事的,头一天晚上柔好一个面团丢冰箱,第二天下班回去再揉揉烤烤就好~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 燕麦50克
- 奶粉20克
- 酵母1克
- 糖45克
- 牛奶25克
- 盐4克
- 辅助料
- 全蛋液适量
奶油燕麦餐包的做法步骤
奶油燕麦餐包做法技巧/窍门/补充说明:
1、不同品牌面粉吸水性差异还是大的,主料牛奶预留10g左右看面团状态添加。
2、我的ACA电烤箱温度偏高,温度按自己家烤箱稍作调整。
答配菜谱:燕麦与奶油的做法