泡芙泡芙我爱你~奶油泡芙
泡芙泡芙我爱你~奶油泡芙是英伦骑士分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“泡芙泡芙我爱你~奶油泡芙”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡芙泡芙我爱你~奶油泡芙。
菜式简介
上回做没拍照,这回有图有真相,不过面糊挤得貌似没上回做的形状好,可能是面糊有点稠估计是鸡蛋小了= =烤完了还可以~哈哈
有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙=u=··当你咬下第一口,你就会爱上它。
在制作时首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。这个面包里含的蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的内涵是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的。使用后面这个方法的话这个被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油45克
- 低筋面粉60克
- 鸡蛋2个
- 牛奶90克
- 辅助料
- 糖少许
- 盐少许
- 奶油若干