凉拌苦瓜
凉拌苦瓜是水青青分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌苦瓜”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌苦瓜。
菜式简介
苦瓜的营养价值极高，含有多种营养成份。具有清热祛署，明目解毒，利尿凉血，银劳清心， 益气壮阳之功效。苦瓜虽苦，但它不会把苦味外传。比如用苦炒肉，煮鱼，鱼或肉不会粘上苦味，这就是苦瓜的美德。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜适量
- 辅助料
- 尖椒适量
- 蒜瓣适量
- 调味料
- 盐适量
- 蚝油适量
- 香油适量
- 醋适量
- 谳味鲜适量