香草芭菲
香草芭菲是萧丫头分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“香草芭菲”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香草芭菲。
菜式简介
简单方便快捷
很适合家里做
也不会有碎冰
是一款很不错的甜点
最最关键的是简单
“芭菲”是法语Parfait的音译，做形容词是完美的意思，即英文的perfect。冰淇淋水果冻。
- 耗时/难易度
- 口味香草
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋黄30克
- 香草荚1/5支
- 细砂糖50克
- 水20ML
- 香草精2滴
- 淡奶油180ML
香草芭菲的做法步骤
香草芭菲做法技巧/窍门/补充说明：
1、我把3和4步骤里的蛋黄稍微打发了；
2、淡奶油可以直接加入蛋黄糊，我喜欢稍微打发下，看自己喜好来；
3、此款巴菲没有碎冰哟，也不需要想做冰淇淋那样搅拌，很方便很快捷，味道也还好。
4、香草精也是随意的，看自己喜好吧。
相关食材：香草