爽口小凉菜-----【剁椒炝拌双耳】
爽口小凉菜-----【剁椒炝拌双耳】是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“爽口小凉菜-----【剁椒炝拌双耳】”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爽口小凉菜-----【剁椒炝拌双耳】。
菜式简介
这已经是第七道凉菜，每次吃完晚饭，家里这两个吃货就会问明天做什么凉菜，脑子里很快就要想好，明天要做什么凉菜，再来回答他们。很喜欢为家人烧饭做菜，看着家人吃的津津有味，心里面特高兴！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 木耳适量
- 银耳适量
- 辅助料
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 调味料
- 自制剁椒2勺
- 玉米油适量
- 花椒10多颗
- 凉拌醋适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 调味汁少许
- 蒜末适量
爽口小凉菜-----【剁椒炝拌双耳】的做法步骤
爽口小凉菜-----【剁椒炝拌双耳】做法技巧/窍门/补充说明：
1·不喜欢吃到花椒可以把花椒捞出不要；
2、盐和醋的量根据自己的口味调节，个人认为凉拌菜醋和蒜末是灵魂，缺一不可。
相关食材：剁椒