泰式车轮茄盒-外酥里嫩
泰式车轮茄盒-外酥里嫩是wxw46分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“泰式车轮茄盒-外酥里嫩”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泰式车轮茄盒-外酥里嫩。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子1条
- 猪肉末160克
- 油适量
- 泰式甜辣酱适量
- 辅助料
- 生粉15克
- 面粉15克
- 孜然粉1克
- 鸡蛋1个
- 水适量
- 调味料
- 孜然粉适量
- 葱末适量
- 酱油20ML
- 料酒10ML
- 生粉10克
- 盐1克
- 蒜末2瓣
泰式车轮茄盒-外酥里嫩的做法步骤
泰式车轮茄盒-外酥里嫩做法技巧/窍门/补充说明：
1·茄子中间塞的肉不可塞太满。
2·面料B的水应该最后才看着放多少。
3·茄子尽量裹满蛋液。