海绵小蛋糕
海绵小蛋糕是皮皮熊分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“海绵小蛋糕”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海绵小蛋糕。
菜式简介
海绵小蛋糕，一款非常美味的快手蛋糕，做起来也比较方便，还可以不用分蛋，直接打发，成功率非常高，是新手不错的选择！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 低粉50克
- 无味植物油25克
- 辅助料
- 糖粉45克
海绵小蛋糕的做法步骤
海绵小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
要特别的注意的是：蛋糕糊一定要打至全发，提起打蛋器不易滴落，并且可以拉出小3角，这步非常的重要，蛋糕松不松软就看这步了。
伴面粉的时候一定要是翻伴，不可以打圈，以免消泡，蛋糕就发不起来。
油先取小许蛋糕糊翻伴好，然后再倒入蛋糕糊中一起伴，这样容易拌均匀，不易消泡。
烤的时候根据自家烤箱来选温度和时间。
最后几分钟的时候注意观察，以免烤糊了。