当前位置:首页 > 菜谱分类 > 四色誘惑

四色誘惑

菜谱编号:124-212
四色誘惑是【hailywong】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四色誘惑”。
四色誘惑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

总是鱼香茄子红烧茄子吃的都厌了。不是咸就是满嘴油。好无趣。今天突发奇想自创了一道开胃菜。颜色看着很开胃。吃着也好开胃。简单的材料就这么与众不同了。╮(╯3╰)╭

四色誘惑主厨:hailywong

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:1条三色椒:
辅助料用量
酱油:1汤匙鸡粉:1茶匙
蚝油:1勺玉米粉:1茶匙
白糖:1茶匙柠檬汁:1茶匙

四色誘惑的做法步骤

  • 第四步:沥干油后装入盘中,
  • 第三步:茄子先用盐水浸泡半小时,沥干水备用。锅内放油,待油温较热時下茄子,翻炒至茄子变软。
  • 第七步:完成啦。酸酸甜甜很开胃呢。
  • 第二步:所有调味料装入碗中,加入适量白开水,搅拌至所有调味料融于水中。
  • 第六步:烧茄子剩下的油可以用来炒三色椒,要多翻炒,避免烧焦,炒的时候下少许盐。炒至熟透,既椒皮变老時。下茄子。兜炒几下下调味料。再下几滴柠檬汁。
  • 第一步:准备好所有调味料。
  • 第五步:三色椒全部切条备好。
  • 四色誘惑做法技巧/窍门/补充说明:

    下了柠檬汁吃起来不会那么淡。烧茄子的时候油会下的偏多。最好可以用盖子闷一下。

    菜谱标签:私房菜

    四色誘惑菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【hailywong】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的四色誘惑。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜