四色藕丁
四色藕丁是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“四色藕丁”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四色藕丁。
菜式简介
藕是冬季必备菜品之一，也是很好的冬季养生食材。 莲藕生用性寒，有清热凉血作用，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！直接在微信公众号搜索“个性胜过姿色”，即可添加！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 藕500克
- 尖椒200克
- 胡萝卜100克
- 辅助料
- 五香粉2克