家常排骨炖刀鱼

做菜达人@寒风凛冽

家常排骨炖刀鱼是寒风凛冽分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“家常排骨炖刀鱼”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常排骨炖刀鱼。

菜式简介
　　我家依依两岁了，喜欢吃鱼，喜欢吃排骨，本来昨天买了刀鱼，准备单独炖刀鱼的，坐家里一想，以前在饭店吃过排骨炖刀鱼，但是太少了，刀鱼还很细，味道还不错，酸甜的口味，依依都很喜欢，自己试试吧！在金锣家买了两根净肋排，太贵了两根就是一斤多一点19块钱，加上刀鱼15元的，主料就30元呢，怪不得饭店吃的特别的少！
　　趁宝贝睡午觉我就开始准备了！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炖; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 刀鱼2条; 排骨1斤

辅助料: 干辣椒2只; 大料2只; 花椒15粒; 姜适量; 糖适量; 蒜适量; 醋适量; 葱适量; 酱油适量; 蒸鱼豉油适量; 白酒适量; 黄豆酱适量

家常排骨炖刀鱼的做法步骤

菜谱标签：热菜老人午餐鲁菜冬季食谱

相关食材：排骨

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