[菜谱换礼]梅菜蒸肉饼
[菜谱换礼]梅菜蒸肉饼是elmonte分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“[菜谱换礼]梅菜蒸肉饼”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的[菜谱换礼]梅菜蒸肉饼。
菜式简介
好久没吃梅菜了,之前一直在找好吃的梅菜,有一次买了某一牌子的绍兴梅菜干,包装上写着香脆嫩,结果一吃发觉这菜比我姥姥还要老,简直是在吃草根啊!在这以后都不敢买了。有一次去德成行,发现了广东惠州来的梅菜干,就买了一包试试,真是好吃呢,虽然价钱贵一点(比肉贵呢 )但还是又去买了好几包。用来蒸肉饼小孩挺爱吃的。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 小里脊肉5小条
- 梅菜半棵
- 辅助料
- 盐1/2茶匙
- 生抽1茶匙
- 糖1/2茶匙
- 料酒1茶匙
- 生粉2茶匙
- 水2大匙
- 玉米油2茶匙
[菜谱换礼]梅菜蒸肉饼的做法步骤
[菜谱换礼]梅菜蒸肉饼做法技巧/窍门/补充说明:
1· 做肉饼选用带点肥肉的更加好吃。因为我LG不吃肥肉,所以选用小里脊肉。