烙千层肉饼
烙千层肉饼是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“烙千层肉饼”制作过程分22个步骤，作者提供了21张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烙千层肉饼。
菜式简介
本款千层肉饼，色泽金黄，层次鲜明，外酥里嫩，香酥适口，油而不腻，香飘四溢，令人大动食欲，真是好闻好看又好吃，深受家人的喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 猪肉馅250克
- 温水150克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 葱花5棵
- 姜1小块
- 十三香1小勺
- 生抽2小勺
- 料酒1小勺
- 盐1小勺
- 香油1小勺
- 蚝油1小勺
- 食用油2小勺
烙千层肉饼的做法步骤
烙千层肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
一定要用最小火，盖上盖子焖煎，大火容易造成煎饼表面已烧焦而中间还没有熟的现象。