素色辣肉
素色辣肉是【Mr59】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素色辣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒肉是用黄瓜，青椒和香菜做成的，味道极鲜。是个不错的下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：200克 | 菜籽油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 嫩黄瓜：一根 | 青椒：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣：一小勺 | 盐：适量 |
| 糖：少许 | 花椒：适量 |
| 酸辣椒：2颗 | 酸菜：少许 |
| 生姜：适量 | 蒜：适量 |
| 淀粉：一点点 | 干辣椒：一颗 |
素色辣肉的做法步骤
素色辣肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果喜欢吃清淡一些的可以少放些辣椒
2·黄瓜的香味和辣椒的辣味融合在了肉里，但是用黄瓜片包着肉吃会更香。
菜谱标签：热菜