酸酸开胃菜——茄汁肉片
酸酸开胃菜——茄汁肉片是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酸酸开胃菜——茄汁肉片”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸酸开胃菜——茄汁肉片。
菜式简介
蕃茄，别名西红柿、洋柿子。含有丰富胡萝卜素、维生素C、B等，营养丰富，可以生吃、熟食，可以制做成果酱。
小时候常和肉一起烧来吃，今天变了一下花样，和瘦肉一起烧给女儿吃，连汤都倒入饭碗里，哈哈。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 瘦肉300克
- 蕃茄1只
- 辅助料
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 调味料
- 料酒适量
- 陈醋适量
- 生粉适量
- 素油适量
- 盐适量