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奶油泡芙

做菜达人@贵子ちすぬに
奶油泡芙是贵子ちすぬに分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“奶油泡芙”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油泡芙。
奶油泡芙

菜式简介
  泡芙,第一次偿试制作,因为我的烤箱是无法上下调温的,不给力。感觉有点压力!最后,我还是顶着试一试的心态进行了第一次尝试。没想到,第一次就失败了,原因是在最后一步,加蛋液时没控制好,加太多,变成稀了,根本定不了型状。我是个不认输的人,仔细研究着每一步,后来,在网上找到答案,我把蛋液控制好,终于让我如愿以偿地做出泡芙形,可是美中不足的就是,烤箱无法调温而导致做出来的泡芙不酥脆,有点像蛋糕堆一样。虽然失败了,可我还是很开心,因为真的很美味!!家里有可调温烤箱的朋友可以试一下!!

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时廿分钟
难度简单
主材料
低筋面粉75克
黄油50克
鸡蛋2个
辅助料
3克
调味料
甜奶油100克
牛奶125克

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