自制椒盐
自制椒盐是魔女茹蕾分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“自制椒盐”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制椒盐。
菜式简介
椒盐,就是花椒盐,是常用的调料之一,顾名思义就是花椒+食盐,把花椒焙干,碾碎成粉末状,加入焙干水分的食盐,均匀的混合在一起,味香、麻、咸,多用于烧烤、烙饼、馅饼、和油炸食品的蘸料!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 花椒100
- 辅助料
- 食盐75
自制椒盐的做法步骤
自制椒盐做法技巧/窍门/补充说明:
营养分析:
1· 花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;
2· 日本医学院研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。
食疗作用:
花椒有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效。