垮炖水库鱼
垮炖水库鱼是千面娇娃分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“垮炖水库鱼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的垮炖水库鱼。
菜式简介
鱼的做法有很多种，清蒸、红烧、糖醋、酱焖、水煮·····但·我还是最爱垮炖，不仅做法简单而且经过垮炖的鱼吸收了浓郁的汤汁，鱼美汤浓吃鱼如果有条件还是水库鱼比较新鲜、肉嫩、味美
夏季我们都会回到平房避暑，夏季也是吃鱼的好时节，这条水库大鱼是姐夫从水库钓的，真的很大，一般的锅还真弄不了，所以我们改用大铁锅
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 水库鱼1条
- 辅助料
- 五花肉片适量
- 调味料
- 八角适量
- 花椒适量
- 桂皮适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 油适量
- 老抽适量
- 糖适量