迷你小锅盔
迷你小锅盔是心曲之旅分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“迷你小锅盔”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷你小锅盔。
菜式简介
四年前的我,一年到头也没买过一斤面粉,因为吃面食极少,几乎是不吃啊。而现在家里随时备有四种面粉:高筋面粉,面包面粉,中筋面粉,低筋面粉,呵呵,变化也太大了吧!爱上面食,原由于老公来到苏州后天天叫嚷着没有米粉吃,我只好试着做馒头,让他把吃米粉的习惯转到面食来。做一次馒头总结一次,由于馒头做得精致好吃,老公也吃得津津有味,朋友甚至鼓动我开店专卖手工馒头。现在,我还在不断的摸索,相信自已会做出越来越多精美的面食来。
虽然没有去过西北一带,但对于那里的美食,特别是面食总会让我有想做再做的劲头,因此各式各样的面食经常不经意就上我家餐桌了,比如这迷你小锅盔。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉100克
- 辅助料
- 猪肉适量
- 胡萝卜适量
- 水果玉米适量
- 洋葱适量
- 豆腐干适量
- 生菜适量
- 调味料
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 胡椒粉适量
- 香油适量
- 美极鲜适量
- 酵母粉适量
- 泡打粉适量
- 白糖适量