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豆腐蒸虾

菜谱编号:121-754
豆腐蒸虾是【勤奋的轻舞飞扬】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐蒸虾”。
豆腐蒸虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很简单有好吃的一道菜,老少皆宜

豆腐蒸虾主厨:勤奋的轻舞飞扬

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
日本鸡蛋豆腐:2支鲜虾:10—15只
枸杞:每一只虾上点缀--
辅助料用量
香葱:少许--
调味料用量
生抽:少许麻油:少许
蚝油:每个虾上面滴一滴--

豆腐蒸虾的做法步骤

  • 第七步:麻油
  • 第一步:准备材料玉珠豆腐
  • 第二步:准备材料鲜虾
  • 第八步:鲜虾洗净剥成虾仁待用
  • 第三步:配料枸杞
  • 第十步:出锅后淋上麻油,生抽、香葱即可
  • 第五步:生抽
  • 第四步:香葱洗净待用
  • 第六步:蚝油在每只虾上面滴一滴
  • 第九步:豆腐切成小段,上面摆上虾仁,中间放一粒枸杞点缀,虾仁上滴一滴蚝油,上锅蒸8分钟
  • 豆腐蒸虾做法技巧/窍门/补充说明:

    买活的虾回来自己剥虾仁,这样会鲜一点

    菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐蒸虾。

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