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低糖南瓜饼

菜谱编号：121-095

低糖南瓜饼是【岸边de鱼】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低糖南瓜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

以前家里有个阿姨，她做菜的里面让我最怀念的就是南瓜饼。甜甜酥酥，都忍不住多吃两块。真的没想过自己也能做出那个味道，吃着饼想到远方的她。原来味道是可以记忆流传的。

低糖南瓜饼主厨：岸边de鱼

第七步：放适量的油，小火慢煎。很容易成型，煎到饼有点膨胀酥脆的感觉，就可以起锅了。

第一步：材料都在这里了

第二步：南瓜切片蒸熟，再放机器里打成糊。注意南瓜蒸熟以后盘里有水的话要倒掉呀。

第三步：打好的南瓜糊

第六步：分成大小相同的等分。这个面团不是很有韧性，太大力会裂开，捏成片的时候轻一些。

第四步：加入糯米粉

第八步：出国撒点糖，要粗的那种。口感比较好~

第五步：揉成这种状态。

低糖南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明：

南瓜里面的水一定要倒掉呀。本来不想做那么多饼的，就是水多了太希，只好多方糯米粉中和。切记切记！

菜谱标签：小吃

相关食材：南瓜

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