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腊味双蔬

菜谱编号:121-079
腊味双蔬是【amandazou1974】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味双蔬”。
腊味双蔬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

明天要旅行,中午回家打包,简单弄个饭。冰箱里没有添什么新食材,只有剩下的东西,当作废物利用,浪费食物是可耻的。所以,长久的一个圆白菜,还有腊肉腊肠,还有几条豇豆,将就一个菜送饭。我是节约的人,响应主席号召。

腊味双蔬主厨:amandazou1974

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊味:适量圆白菜:适量
豇豆:适量--
辅助料用量
蒜蓉:适量--
调味料用量
盐:适量花生油:适量
料酒:适量--

腊味双蔬的做法步骤

  • 第三步:圆白菜手撕的,豇豆切段
  • 第五步:先放豇豆,稍炒两下在放白菜。淋几滴料酒,撒点盐。本人不吃鸡精、味精,所以就不放了
  • 第二步:蒜头拍碎,一般这类才我喜欢用蒜头,洋葱是打酱油的,冰箱里剩下的一点。
  • 第六步:这个菜有名的亲戚是腊味炒兰豆,冬天吃比较好。
  • 第一步:腊肉是私家产品,冻着想吃随便切几片,建议外面买的就不要吃了,那些飘在江上的猪都不知道什么个了结。腊肠是从香港或者新加坡买的,总之国内是不买不吃的了。切片,多少随你自己喜欢。
  • 第四步:锅里放少点油,腊肉是会出油的,把腊肉的油逼出来,肉就变成透明的了,这是可以放蔬菜下去爆炒了
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊味双蔬。

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