茶树菇烧五花肉
茶树菇烧五花肉是夜魇分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“茶树菇烧五花肉”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茶树菇烧五花肉。
菜式简介
其实这个菜是仁者见仁智者见智的，没有放八角桂皮这些香料，是因为不想太多调料压住了茶树菇的香味，但是在重庆生活了10多年，又不忍舍弃麻和辣，所以放了干辣椒和花椒。其实调料各位童鞋可以随意的。^_^
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 带皮五花肉适量
- 干茶树菇适量
- 辅助料
- 红椒适量
- 青椒适量
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 蚝油适量
- 味精适量
- 盐适量
茶树菇烧五花肉的做法步骤
茶树菇烧五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
焖肉的时间可以自己灵活掌握，如果希望软烂些，焖的时间就比较长，水量就要大一些；青红椒最后放，而且别炒久；如果酱汁比较咸也可以不放盐；如果你喜欢放八角桂皮丁香这些香料也没有问题，总之自己觉得好吃，随意就好。（^_^）
答配菜谱：五花肉与茶树菇的做法