凉面配菜
凉面配菜是孙紫晴分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉面配菜”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉面配菜。
菜式简介
这几天南京的温度都是36-38度，炎热的天气让人心烦意乱不知道吃什么好。正好儿子也喜欢吃面，那就做一道开胃的凉面开开胃吧。做了一道凉拌金针菇荷兰豆当配菜，面条经过凉开水浸泡格外爽口，今天这顿吃的特别满足，做法简单，发上来跟大家分享一下，希望大家都有个好食欲……
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋面180克
- 金针菇150克
- 荷兰豆50
- 辅助料
- 西红柿一个
- 冰开水一大碗
- 调味料
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 干辣椒适量
- 油适量
- 盐适量
- 李锦记酱油适量
- 番茄酱少许
凉面配菜的做法步骤
凉面配菜做法技巧/窍门/补充说明：
1，凉开水要早点准备好，最好在冰箱冰一会；
2，凉拌菜可以挑选自己喜欢的其它适合凉拌的蔬菜，今天也是有什么用什么；
3，西红柿可以大一些的，这样盛的面多一些
菜谱标签：面条