地三鲜
地三鲜是此岸菜香分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“地三鲜”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的地三鲜。
菜式简介
无数的人做过，也有无数的人吃过，我是第一次做
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆1个
- 茄子2个
- 青椒2个
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
地三鲜的做法步骤
地三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
1，茄子打皮，口感会好些。2，炸茄子的油温要稍高些，油温低茄子会吃很多油。3，茄子炸前最好拌些干淀粉，炸出来的口感好。不会进很多油。4，蒜末和辣椒一定要后放。味道才能被激发出来
菜谱标签：热菜