焦糖椰香慕斯
焦糖椰香慕斯是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“焦糖椰香慕斯”制作过程分26个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖椰香慕斯。
菜式简介
孟老师的焦糖椰香慕斯，惦记了很久，总是因为没有椰浆而放弃。这一日忽然想起可以用椰浆粉和水兑椰浆，于是豁然开朗。没有果糖，用了麦芽糖代替，感觉好像也没有什么问题。没有合适的容器，用了舒芙蕾碗，除了大小有差异，最后的成果似乎也有模有样
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶100克
- 椰蓉15克
- 细砂糖20克
- 椰浆粉15克
- 热水70克
- 吉利丁片3片
- 淡奶油160克
- 辅助料
- 细砂糖30克
- 麦芽糖15克
- 淡奶油60克