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蒜泥茄子——味蕾开启者

做菜达人@金光闪呀闪
蒜泥茄子——味蕾开启者是金光闪呀闪分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒜泥茄子——味蕾开启者”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜泥茄子——味蕾开启者。
蒜泥茄子——味蕾开启者

菜式简介
  烈日炎炎,也是大量瓜果蔬菜上市的季节,应季蔬菜其实吃来吃去也就那几样,做法也是家常得不能再家常了,偶然一次在饭店吃过他们做的蒜泥茄子,比以前自己做的好吃好多,自己于是乎回来自己倒饬,没想到出奇的好吃,自认为比饭店还好吃呀,哈哈,只用十分钟就可以了,特别简单上手,而且开胃,希望各位亲们喜欢。

耗时/难易度
口味蒜香
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
茄子一个
辅助料
小米辣适量
木姜菜适量
适量
调味料
适量
凉拌醋适量
酱油适量
蚝油适量
白糖适量
味精适量
香油适量

蒜泥茄子——味蕾开启者的做法步骤

蒜泥茄子——味蕾开启者做法技巧/窍门/补充说明:

1·茄子的水一定要挤出去,要不他一会儿自己又要出水,影响口感
2·蒜其实最好是弄成蒜泥,我嫌麻烦了,直接切成蒜末了,蒜泥会更入味的

菜谱标签:凉菜
相关食材:茄子

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