叉烧排骨
叉烧排骨是如彼萱草分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“叉烧排骨”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的叉烧排骨。
菜式简介
叉烧是广东特色肉制品,多呈红色,瘦肉做成,略甜。叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。我们家都爱吃叉烧肉,每次去港式茶餐厅,叉烧肉、肠粉和红豆沙是必点的。这次趁着时间充足,做了这款叉烧排骨。
? ? ? ? 这次我选的是猪软骨排骨,大部分是瘦肉,边上有点肥肉,这样的肥瘦结合,恰到好处。肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴。包上生菜,一口下去,满嘴生香~~~连我这样不能吃肥肉的,也忍不住大口吃起来,简直爱不释手啊~~~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 排骨8块
- 叉烧酱适量
- 辅助料
- 盐适量
- 山茶油适量