麻婆豆腐
麻婆豆腐是Summer--分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“麻婆豆腐”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻婆豆腐。
菜式简介
麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。今天用最家常的做法，做出最美味的豆腐！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐适量
- 辅助料
- 牛肉馅适量
- 香葱碎适量
- 调味料
- 郫县红油豆瓣酱适量
- 豆豉适量
- 辣椒油适量
- 花椒油适量
- 鸡精适量
- 花椒碎适量
- 水淀粉适量
- 姜末适量
- 蒜末适量